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中國(guó)菏澤網(wǎng)消息（記者 姜培軍） 隨著秋季開學(xué)季臨近，為筑牢校園食品安全防線、保障師生飲食安全，近日，牡丹區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局啟動(dòng)校園食品安全專項(xiàng)檢查，組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及集中用餐配送單位開展深入檢查。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂和配餐單位的食品加工操作間、消毒間、食品儲(chǔ)藏間等區(qū)域的衛(wèi)生情況。執(zhí)法人員仔細(xì)查閱食品原料采購(gòu)記錄與索證索票資料，核查餐飲具消毒設(shè)施運(yùn)行狀況，還逐一檢查了食堂從業(yè)人員健康證明的有效期。

檢查中，執(zhí)法人員督促相關(guān)餐飲單位在開學(xué)前完成食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲具的全面清潔消毒，及時(shí)清理過期和腐敗變質(zhì)的食品原料，保障場(chǎng)所整潔、食材安全。

“校園食品安全關(guān)乎師生健康與生命安全，必須嚴(yán)把每一道關(guān)口?！蹦档^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，“秋季開學(xué)前后，我們會(huì)持續(xù)開展全覆蓋檢查，全力為開學(xué)季護(hù)航。”